Il cioccolato fondente contiene caffeina?

Sì, il cioccolato fondente contiene caffeina, ma in quantità molto minori rispetto ad altre fonti come caffè o bevande energetiche. Il contenuto di caffeina nel cioccolato fondente può variare a seconda della marca e della percentuale di cacao solido. In media, una tavoletta di cioccolato fondente da 100 grammi con un contenuto di cacao del 70-85% può contenere circa 50-100 milligrammi di caffeina. Tuttavia, vale la pena notare che il cioccolato al latte e il cioccolato bianco in genere hanno un contenuto di caffeina inferiore o potrebbero non contenerne affatto.