La limonata evapora più velocemente della coca cola?

La limonata evapora più velocemente della coca cola perché ha un contenuto di zucchero inferiore. Le molecole di zucchero rallentano l'evaporazione dell'acqua formando legami idrogeno con le molecole d'acqua. Ciò significa che più zucchero c'è in un liquido, più lentamente evaporerà. La limonata ha tipicamente un contenuto di zucchero di circa il 10%, mentre la coca cola ha un contenuto di zucchero di circa l'11%. Questa differenza nel contenuto di zucchero significa che la limonata evaporerà più velocemente della coca cola.