Quali sono i frutti che contengono alcol?

Non esistono frutti che contengano naturalmente alcol. L'alcol è prodotto dalla fermentazione degli zuccheri da parte del lievito. La frutta non contiene lievito, quindi non può produrre alcol. Tuttavia, alcuni frutti possono essere utilizzati per preparare bevande alcoliche, come vino e birra. Questo viene fatto aggiungendo lievito al succo di frutta e lasciandolo fermentare.