Il succo d'arancia ha la stessa tensione superficiale della benzina?

No, il succo d'arancia ha una tensione superficiale maggiore della benzina. La tensione superficiale è la forza che fa sì che la superficie di un liquido si contragga e resista alle forze esterne. È causato dalle forze di coesione tra le molecole sulla superficie del liquido. Il succo d'arancia contiene più solidi disciolti, come zuccheri e acidi, rispetto alla benzina. La presenza di questi solidi disciolti interrompe le forze di coesione tra le molecole d'acqua, indebolendo la tensione superficiale del succo d'arancia. Di conseguenza, il succo d’arancia ha una tensione superficiale inferiore a quella dell’acqua e molto più bassa rispetto alla benzina.