Aggiungere lo zucchero a un bicchiere di succo che ha già dei cristalli sul fondo non lo rende più dolce?
Aggiungere lo zucchero a un bicchiere di succo che ha già dei cristalli sul fondo rende effettivamente il succo più dolce. È possibile che a causa della bassa temperatura del succo lo zucchero già disciolto nel succo si sia ricristallizzato. Tuttavia, una volta aggiunto lo zucchero, se lo mescoli bene con un cucchiaio o lo mescoli, si scioglierà completamente nel succo. Questo indipendentemente dal fatto che il succo abbia precedentemente ricristallizzato lo zucchero.
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