Quanto chiaro di luna può essere prodotto legalmente in noi?

Negli Stati Uniti è legale produrre chiaro di luna o liquori distillati per uso domestico purché il produttore ottenga la licenza adeguata e segua le normative. La legge federale consente la produzione di chiaro di luna per consumo personale con una licenza dell'Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) e nel rispetto delle normative stabilite in 26 U.S.C. 5042; 5052; 5179; e 27 CFR Parte 19.

1. Licenza :Per produrre legalmente il chiaro di luna, è necessario ottenere un permesso dal TTB. Sono disponibili due tipologie di permessi:

- Permesso di base (modulo 5110.22) :consente alle persone di produrre chiaro di luna per il consumo personale.

- Permesso di distillatore (modulo 5110.35) :consente a individui o entità di produrre chiaro di luna per scopi commerciali.

2. Limiti di volume :La quantità di chiaro di luna che puoi produrre legalmente varia in base al tipo di permesso che hai:

- Permesso di base :Consente la produzione fino a 100 litri di chiaro di luna all'anno per il consumo personale.

- Permesso di distillatore :Consente la produzione di chiaro di luna per scopi commerciali, ma l'importo non è limitato purché il produttore rispetti le normative e paghi le tasse richieste.

3. Registrazione e tenuta dei registri :I produttori di chiaro di luna devono registrare i loro alambicchi presso il TTB e tenere registri dettagliati della loro produzione, incluso il tipo di attrezzatura utilizzata, la quantità di chiaro di luna prodotto e lo smaltimento del chiaro di luna.

4. Tasse :L'accisa federale sugli alcolici distillati è di $ 13,34 per gallone. I produttori di chiaro di luna devono pagare questa tassa prima di vendere o distribuire i loro prodotti.

5. Etichettatura e marketing :Il chiaro di luna deve essere etichettato secondo le normative del TTB, che includono informazioni come il nome e l'indirizzo del produttore, il tipo di chiaro di luna e il contenuto alcolico. Il chiaro di luna non può essere commercializzato come cura per alcuna malattia o disturbo.

6. Vendita e distribuzione :Il chiaro di luna può essere venduto e distribuito legalmente solo da distillerie autorizzate. È illegale vendere o distribuire il chiaro di luna senza licenza.

È importante notare che le leggi statali e locali possono imporre ulteriori regolamenti o restrizioni sulla produzione e la vendita del chiaro di luna. Pertanto, è fondamentale ricercare e rispettare tutte le leggi e i regolamenti applicabili nella tua giurisdizione.