Cosa succede se bevi Diet Coke e Mentos?

La miscelazione di Diet Coke e Mentos provoca una rapida e potente espulsione della schiuma. Questo fenomeno si verifica a causa dell'interazione tra la gelatina delle caramelle Mentos e l'anidride carbonica della Diet Coke. La gelatina funge da sito di nucleazione per le bolle di gas, provocandone la rapida formazione sulla superficie della caramella e generando un'enorme pressione. Questo improvviso rilascio di gas spinge il liquido sotto forma di schiuma, creando un'eruzione esplosiva dal contenitore.

Le reazioni chimiche specifiche che contribuiscono a questa reazione sono:

1. Le caramelle Mentos contengono gomma arabica, che agisce come tensioattivo, riducendo la tensione superficiale della Diet Coke.

2. La gelatina funge da sito di nucleazione per il gas di anidride carbonica, fornendo una superficie su cui si possono formare le bolle.

3. Gli zuccheri disciolti nella Diet Coke forniscono energia per la reazione.

4. Il gas di anidride carbonica fuoriesce rapidamente dalla soluzione sotto forma di bolle, portando con sé la soda liquida.

Di conseguenza, in un periodo di tempo molto breve viene prodotta una grande quantità di schiuma che porta alla fuoriuscita del liquido dal contenitore.