Qual è la percentuale di controlavaggio in una bevanda?

Backwash è un termine gergale utilizzato nell'industria delle bevande per riferirsi alla bevanda o al liquido rimasto in una tazza o in un bicchiere dopo che è stato consumato. Solitamente si tratta di una piccola quantità di liquido, ma la percentuale può variare a seconda delle dimensioni, del tipo di bevanda e della persona che la beve. In generale, la percentuale di controlavaggio in una bevanda è relativamente piccola, solitamente inferiore al 5% del volume totale della bevanda.