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Mentos ha effetto solo sulla soda dietetica?
Le caramelle Mentos reagiscono con la soda dietetica (in particolare, le bibite dietetiche contenenti aspartame) per provocare una reazione schiumosa dovuta alla presenza di gomma arabica e gelatina nella caramella. Questi ingredienti agiscono come siti di nucleazione per l'anidride carbonica disciolta nella soda, facendola formare rapidamente bolle e schiumare.
Tuttavia, vale la pena notare che la reazione non è esclusiva della soda dietetica, poiché è stato dimostrato che anche la soda normale addolcita con zucchero produce una reazione simile ma meno estrema con Mentos a causa della gomma arabica e della gelatina.
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