La gomma da masticare è acida o basica?

Il pH della gomma da masticare può variare a seconda del tipo e degli ingredienti utilizzati. La maggior parte delle gomme da masticare commerciali sono leggermente basiche, con un pH compreso tra 6,5 ​​e 7,5. Questo perché spesso contengono ingredienti come carbonato di calcio, bicarbonato di sodio o idrossido di magnesio, che hanno proprietà alcaline. Tuttavia, alcune gomme da masticare senza zucchero possono contenere ingredienti acidi come l'acido citrico o l'acido aspartico, che possono abbassare il pH a circa 5,5 o anche meno. È importante controllare gli ingredienti specifici e le informazioni sul pH sulla confezione della gomma per determinarne l'acidità o la basicità.