Cos'è un cucchiaino colmo?

Un cucchiaino colmo è la misura di un ingrediente che viene aggiunto a un cucchiaino raso finché l'ingrediente non raggiunge un picco sopra il bordo del cucchiaio, per poi tornare al livello del bordo. Questa misura può essere utilizzata per ingredienti granulari o in polvere, piuttosto che per ingredienti liquidi, ed è spesso citata nelle ricette, comprese quelle di cottura al forno.