In quali alimenti è presente lo zucchero?

Lo zucchero si trova nel gruppo alimentare dei carboidrati. I carboidrati vengono scomposti in glucosio, che viene utilizzato per produrre energia dal corpo. Lo zucchero è un carboidrato semplice, il che significa che viene scomposto rapidamente dal corpo. I carboidrati complessi, come quelli presenti nei cereali integrali, vengono scomposti più lentamente e forniscono una fonte di energia più prolungata.