Cosa sono i cetriolini?

I cetriolini sono una varietà di piccoli cetrioli che vengono generalmente utilizzati per il decapaggio. Di solito sono di colore verde e hanno un sapore leggermente amaro. I cetriolini sono spesso usati nelle insalate, nei panini e come guarnizione. Sono anche un ingrediente popolare nei martini e in altri cocktail. I cetriolini sono disponibili sia freschi che in salamoia.