La gelatina è consentita nella dieta priva di glutine?

Sì, Jell-O è generalmente considerato privo di glutine. Gli ingredienti principali di Jell-O sono zucchero, gelatina, acido citrico, aromi artificiali e coloranti. Nessuno di questi ingredienti contiene glutine.

Tuttavia, è importante notare che alcuni gusti Jell-O possono contenere ingredienti contenenti glutine, come biscotti o pezzi di caramelle. Controlla sempre l'elenco degli ingredienti del gusto Jell-O specifico che stai considerando per assicurarti che sia privo di glutine.

Inoltre, alcune persone affette da celiachia o sensibilità al glutine possono reagire alla gelatina, anche se deriva da una fonte priva di glutine. Questo perché la gelatina è una proteina e alcune persone con sensibilità al glutine potrebbero avere difficoltà a digerire le proteine. Se soffri di celiachia o sensibilità al glutine, è importante consultare un medico o un dietista prima di consumare Jell-O per assicurarti che sia sicuro per te.