Come si preparano i brownies a basso contenuto di grassi da un mix?

Per preparare brownies a basso contenuto di grassi utilizzando un mix per brownie, puoi seguire questi passaggi:

Ingredienti:

- 1 confezione del tuo mix di brownie a basso contenuto di grassi preferito.

- 1/4 tazza di salsa di mele non zuccherata.

- 1/4 tazza d'acqua.

- 2 albumi d'uovo, leggermente sbattuti.

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.

- 1/4 tazza di noci tritate o gocce di cioccolato fondente (facoltativo).

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno seguendo le istruzioni sulla confezione del mix per brownie.

2. In una ciotola, unisci il composto per brownie, la salsa di mele, l'acqua, gli albumi e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene finché tutti gli ingredienti saranno amalgamati e non ci saranno grumi.

3. Se lo si desidera, aggiungere le noci o le gocce di cioccolato all'impasto e mescolare per incorporarle.

4. Versare l'impasto dei brownie in una teglia da 8x8 pollici leggermente unta.

5. Cuocere nel forno preriscaldato secondo le istruzioni sulla confezione del mix per brownie, solitamente per circa 25-30 minuti.

6. Una volta cotti, togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente i brownies nella padella prima di tagliarli a quadretti.

Suggerimenti:

- Per ridurre ulteriormente il contenuto di grassi, puoi utilizzare burro leggero o olio di cocco al posto dell'olio vegetale durante la preparazione del mix per brownie.

- Puoi anche usare yogurt greco magro al posto della salsa di mele non zuccherata per aggiungere umidità e proteine.

- Se non avete gli albumi potete sostituirli con 1 uovo intero.

Ricorda, queste modifiche possono alterare leggermente la consistenza e il gusto dei brownies rispetto ai brownies tradizionali realizzati con ingredienti ricchi di grassi.