Come si prepara il sorbetto senza acido citrico?

Per preparare il sorbetto senza acido citrico, puoi utilizzare un altro acido, come il succo di limone o l'aceto. Ecco una ricetta che utilizza il succo di limone:

Ingredienti:

- 2 tazze d'acqua

- 1 tazza di zucchero

- 1/2 tazza di succo di limone

- 1 tazza di purea di frutta (come mango, fragola o lampone)

Istruzioni:

1. Unisci l'acqua e lo zucchero in una casseruola e porta a ebollizione a fuoco medio. Mescolare finché lo zucchero non sarà completamente sciolto.

2. Togliere la casseruola dal fuoco e lasciare raffreddare per qualche minuto.

3. Aggiungi il succo di limone e la purea di frutta nella casseruola e mescola fino a quando non saranno ben amalgamati.

4. Trasferisci la miscela in una padella da 9x13 pollici e congelala per almeno 4 ore o durante la notte.

5. Prima di servire, lasciare riposare il sorbetto a temperatura ambiente per qualche minuto per ammorbidirlo.

Godetevi il vostro delizioso sorbetto!