Le persone con gruppo sanguigno O possono mangiare latticini e godere di buona salute?

Sì, le persone con gruppo sanguigno O in genere possono consumare latticini e mantenersi in buona salute. Sebbene esista una teoria nota come “dieta dei gruppi sanguigni”, che suggerisce che gli individui con gruppi sanguigni diversi dovrebbero seguire linee guida dietetiche specifiche, esistono prove scientifiche limitate a sostegno di queste affermazioni.

La capacità di digerire e tollerare il lattosio, lo zucchero presente nel latte e nei latticini, è determinata principalmente dalla presenza o dall'assenza dell'enzima lattasi nell'intestino tenue. La produzione di lattasi può diminuire con l’età, causando intolleranza al lattosio. Tuttavia, l’intolleranza al lattosio non è direttamente collegata al gruppo sanguigno. Le persone con gruppo sanguigno O possono avere diversi livelli di attività della lattasi, proprio come gli individui con altri gruppi sanguigni.

Alcune persone possono avvertire disturbi digestivi o sintomi come gonfiore, gas o diarrea dopo aver consumato latticini, ma ciò può verificarsi indipendentemente dal gruppo sanguigno e solitamente è correlato a sensibilità o intolleranze individuali.

Si raccomanda che le persone con dubbi sulla propria capacità di digerire i latticini consultino un operatore sanitario o un dietista registrato per un consiglio personalizzato. Possono aiutare a valutare le esigenze dietetiche individuali e fornire indicazioni sulla gestione di eventuali sensibilità o intolleranze specifiche.