Sabudana è vegetariano o non alimentare?

La Sabudana è un tipo di amido estratto dalle radici della pianta di tapioca. È un ingrediente popolare in molti piatti indiani, come sabudana khichdi e sabudana vada. La sabudana è utilizzata anche in alcune cucine asiatiche, come nel piatto malese laksa.

Poiché la sabudana è un alimento a base vegetale, è considerato vegetariano.