In che periodo dell'anno raccolgono gli alberi di cacao?

La stagione della raccolta del cacao dipende dalla posizione degli alberi di cacao. Esistono due raccolti principali di cacao:il raccolto principale e il raccolto intermedio (o raccolto intermedio).

Ritaglio principale

Gli alberi di cacao dell’Africa occidentale tipicamente hanno il loro raccolto principale da ottobre a marzo, con il picco a dicembre e gennaio.

Ritaglio medio

La raccolta media è più ridotta e avviene da giugno a settembre. Non è presente in tutti gli alberi di cacao.

Negli alberi di cacao del Sud America, le stagioni principale e media del raccolto possono variare leggermente.