Quanto tempo per cuocere un pollo intero a 225 gradi?

Un pollo intero arrostito a 225 gradi Fahrenheit cuocerà per circa 4-5 ore, a seconda delle dimensioni dell'uccello. Puoi verificare la cottura inserendo un termometro per carne nella parte più spessa della coscia, che dovrebbe leggere almeno 165 gradi Fahrenheit. Per garantire una cottura uniforme, si consiglia di lasciare riposare il pollo per almeno 15-20 minuti prima di affettarlo e servirlo.