Qual è una buona spezia per il pollo?

La paprika aggiunge un colore rosso vivace e un sapore dolce e affumicato al pollo. È comunemente usato nella cucina ungherese, spagnola e cajun.

2. Aglio in polvere:

L'aglio in polvere fornisce un sapore concentrato di aglio senza il fastidio di tritare l'aglio fresco. Si abbina bene con la maggior parte dei piatti salati, compreso il pollo.

3. Cipolla in polvere:

Simile all'aglio in polvere, la cipolla in polvere offre un sapore concentrato di cipolla senza la necessità di tritare le cipolle fresche.

4. Origano:

L'origano secco è comunemente usato nella cucina mediterranea e messicana. Conferisce al pollo un sapore leggermente dolce e pungente.

5. Timo:

Il timo, un'altra erba mediterranea, ha un delicato sapore terroso e di menta ed è un ottimo condimento per pollo e pollame arrosto.

6. Rosmarino:

Il rosmarino fresco o essiccato è spesso utilizzato nei piatti mediterranei. Il suo sapore di pino e leggermente astringente si abbina particolarmente bene al pollo arrosto.

7. Saggio:

La salvia ha un sapore terroso distinto e robusto con note leggermente di menta. È un condimento classico per ripieni di pollame e cosce di pollo arrosto.

8. Cumino:

Un alimento base nella cucina messicana, indiana e mediorientale, il cumino aggiunge un sapore caldo, terroso e affumicato al pollo.

9. Peperoncino in polvere:

Questa miscela contiene tipicamente vari peperoncini piccanti, insieme a spezie come cumino, origano e aglio in polvere. Conferisce un calore affumicato ai piatti di pollo.

10. Curcuma:

Anche se spesso utilizzata per il suo vivace colore giallo, la curcuma conferisce anche un sapore leggermente pepato e amaro.