Per quanto tempo cuocere il pollo congelato da 10 libbre?

I tempi di cottura variano e si consiglia di fare riferimento alle istruzioni di cottura fornite dal produttore del prodotto specifico a base di pollo. Se il pollo è completamente congelato, richiederà molto più tempo di cottura rispetto a un pollo scongelato. Di seguito sono riportate alcune linee guida generali:

1. Pollo intero congelato da 4,5 kg:la cottura in un forno a 190 °C (375 °F) può richiedere da 2 ore a 2 ore e 30 minuti, ma la temperatura interna deve essere controllata con un termometro per carne per assicurarsi che raggiunga una temperatura minima di 74°C (165°F) nella parte più spessa della coscia.

2. Petto o cosce di pollo congelati da 4,5 kg:potrebbero richiedere da 1 ora e 30 minuti a 2 ore di cottura in un forno a 190 °C (375 °F). Come sempre, utilizza un termometro per carne per verificare che la temperatura interna abbia raggiunto i 74 °C (165 °F).

Ricorda che i tempi di cottura possono variare a seconda del prodotto esatto, delle caratteristiche specifiche del forno e della quantità di ripieno o condimento utilizzato. È meglio monitorare attentamente il pollo, soprattutto quando viene cotto da congelato, per evitare che cuocia troppo e garantire la sicurezza alimentare.