Il pollo cotto lasciato durante la notte in un ambiente a 18 gradi Celsius è sicuro?

In genere non è consigliabile lasciare il pollo cotto a temperatura ambiente per più di 2 ore, poiché ciò può aumentare il rischio di crescita batterica. Il pollo cotto che è stato lasciato fuori in un ambiente a 18 gradi Celsius durante la notte non dovrebbe essere consumato, poiché potrebbe non essere più sicuro da mangiare.