Quando il pollo non è sicuro da mangiare?

* Pollo crudo . Il pollo crudo è pericoloso da mangiare perché può contenere batteri che possono causare intossicazioni alimentari, come Salmonella e Campylobacter. Questi batteri possono causare febbre, vomito, diarrea e dolore addominale. In alcuni casi, l’intossicazione alimentare può essere fatale.

* Pollo poco cotto . Anche il pollo poco cotto è pericoloso da mangiare perché può contenere batteri nocivi. L'unico modo per garantire che il pollo sia sicuro da mangiare è cucinarlo a una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit.

* Pollo lasciato a temperatura ambiente . Il pollo non dovrebbe mai essere lasciato a temperatura ambiente per più di due ore. Questo perché i batteri possono crescere rapidamente a temperatura ambiente e il pollo che è stato lasciato fuori ha maggiori probabilità di causare intossicazioni alimentari.

* Pollo refrigerato in modo improprio . Il pollo deve essere refrigerato a una temperatura di 40 gradi Fahrenheit o inferiore. Il pollo che è stato refrigerato in modo improprio ha maggiori probabilità di sviluppare batteri e causare intossicazioni alimentari.

* Pollo che ha un odore o un aspetto sgradevole . Il pollo che ha un odore o un aspetto sgradevole non deve essere mangiato. Questo perché potrebbe essere rovinato o contaminato da batteri.