Perché è sicuro scongelare il pollo crudo a temperatura ambiente?

Non è sicuro scongelare il pollo crudo a temperatura ambiente. Il pollo crudo deve essere scongelato in frigorifero, sotto l'acqua corrente fredda o nel microonde. Scongelare il pollo crudo a temperatura ambiente può consentire ai batteri di moltiplicarsi rapidamente, il che può portare a malattie di origine alimentare.