Quanti pezzi di pollo fritto per 30 persone?

Dipende dalle dimensioni e dagli appetiti delle persone che servi, ma una stima sicura sarebbe quella di ottenere 60-80 pezzi. Ciò consentirà di preparare 2-3 pezzi a persona, il che dovrebbe essere sufficiente per la maggior parte delle persone. Se temi di non averne abbastanza, puoi sempre procurarti qualche pezzo in più.