Quanti chili di carne di pollo ci sono in un pollo intero da 3 libbre?

Circa 1,25 libbre di carne di pollo in un pollo intero da 3 libbre.

Ecco una ripartizione approssimativa:

- Carne del petto:0,5 libbre

- Cosce e cosce:0,5 libbre

- Ali e collo:0,25 libbre