Puoi mettere una pentola di coccio rivale nel frigorifero dopo che il pasto è stato cotto e poi tirarla fuori o si romperà la pentola?

È possibile mettere la maggior parte delle pentole di terracotta rivali nel frigorifero dopo aver cucinato un pasto, l'unica volta in cui ciò non sarebbe appropriato è quando la pentola di terracotta ha cucinato per un lungo periodo di tempo e poi viene scioccata dalle temperature estremamente basse dell'ambiente. frigorifero. Ciò può causare la rottura di alcuni modelli di pentole di coccio. Per questo motivo, la maggior parte delle ricette prevede di lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente per almeno 30 minuti prima di riporlo in frigorifero.