Hai bisogno di sciogliere il crisco al posto dell'olio?

Crisco è un marchio per accorciare, non per olio. Il grasso è un grasso solido ottenuto da oli vegetali e non è necessario scioglierlo prima dell'uso. In alcune ricette può essere utilizzato in modo intercambiabile con l'olio, ma la consistenza del prodotto finito potrebbe essere diversa.