Come venivano realizzate le ali di bufalo quando furono inventate per la prima volta?

Non esistono le ali di bufalo. Il piatto di ali di pollo noto come ali di bufalo è nato a Buffalo, New York, nel 1964, quando Teressa Bellissimo servì ali di pollo avanzate fritte e condite in una salsa piccante a base di pepe di cayenna e burro a suo figlio Dominic e ai suoi amici . Le ali divennero popolari tra il gruppo e Bellissimo iniziò a servirle regolarmente all'Anchor Bar, di proprietà di lei e suo marito Frank.