Posso trovare ricette di pesce al forno?

Certamente! Ecco una ricetta deliziosa e semplice per il pesce al forno utilizzando ingredienti facilmente reperibili:

Ingredienti:

- Filetti di pesce a scelta (freschi o congelati, circa 1 lb/450 g)

- Olio d'oliva (o olio da cucina a scelta)

- Succo di limone (da 1 limone)

- Sale e pepe nero (a piacere)

- Aglio in polvere (facoltativo)

- Erbe miste (come basilico, timo, origano; facoltativo)

Istruzioni:

1. Preriscaldamento: Preriscalda il forno a 200°C (400°F).

2. Preparare il pesce: Se si utilizzano filetti di pesce congelati, scongelarli accuratamente prima di iniziare. Asciugare i filetti di pesce con carta assorbente per rimuovere l'umidità in eccesso. Questo aiuta i condimenti ad aderire meglio.

3. Condisci il pesce: In un piatto fondo o in una teglia, unisci i filetti di pesce, l'olio d'oliva, il succo di limone, sale, pepe e tutti i condimenti desiderati (come aglio in polvere ed erbe miste). Usa le mani per mescolare delicatamente il pesce, assicurandoti che ogni filetto sia ricoperto uniformemente dai condimenti.

4. Cuocere il pesce: Disporre la teglia con i filetti di pesce ricoperti nel forno preriscaldato. Cuocere per circa 10-15 minuti o fino a quando il pesce sarà cotto. Il tempo esatto di cottura può variare in base allo spessore dei filetti di pesce. Il pesce sarà cotto quando si sfalderà facilmente con la forchetta.

5. Servire: Una volta cotto il pesce, toglietelo dal forno e servitelo subito. Questo pesce al forno si abbina bene con vari contorni come verdure arrostite, broccoli al vapore, purè di patate o un'insalata fresca.

Ricordate che i tempi di cottura possono variare a seconda del forno, quindi tenete d'occhio il pesce per evitare che cuocia troppo. Questa ricetta può essere personalizzata in base alle vostre preferenze e alle erbe disponibili. Godetevi il vostro delizioso e salutare pasto a base di pesce al forno!