Si può cucinare il pesce con il latte?

Anche se tecnicamente puoi cucinare il pesce con il latte, non è un metodo comune o consigliato. Le proteine ​​del latte possono interagire con quelle del pesce, rendendo il pesce più duro e facendo cagliare il latte. Inoltre, i sapori del latte e del pesce tendono a non integrarsi bene. Esistono molti altri metodi di cottura più adatti al pesce, come cuocere al forno, grigliare, cuocere al vapore e friggere.