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Grigliare gli hamburger è una reazione endotermica o esotermica?
Esotermico.
La cottura degli hamburger alla griglia comporta la combustione del carburante, che è un processo esotermico. Durante la combustione, l'energia chimica immagazzinata nel combustibile viene rilasciata sotto forma di calore e luce. Questo calore viene poi trasferito agli hamburger, cuocendoli.
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