Come si cucina un prosciutto a spirale da 10 libbre in una torrefazione elettrica?

Per cucinare un prosciutto a spirale da 10 libbre in una torrefazione elettrica, attenersi alla seguente procedura:

Ingredienti:

- Prosciutto a spirale da 10 libbre

- 1/2 tazza di zucchero di canna

- 1/4 tazza di miele

- 2 cucchiai di senape

- 1 cucchiaio di chiodi di garofano macinati

- 1 cucchiaio di cannella in polvere

- 1/4 tazza di succo di ananas

Istruzioni:

1. Preriscalda la tua torrefazione elettrica a 165°C (325°F).

2. In una piccola ciotola, unisci lo zucchero di canna, il miele, la senape, i chiodi di garofano macinati e la cannella in polvere.

3. Metti il ​​prosciutto a spirale nella teglia elettrica.

4. Spennellare il prosciutto con la miscela di spezie.

5. Versare il succo d'ananas sul prosciutto.

6. Copri la casseruola elettrica con il coperchio e cuoci il prosciutto per 3-4 ore o fino a quando la temperatura interna del prosciutto raggiunge i 60 °C (140 °F).

7. Togliere il prosciutto dalla teglia e lasciarlo riposare per 15 minuti prima di affettarlo e servirlo.