La carne fresca può essere congelata, poi scongelata, cotta e ricongelata?

No. Una volta congelata e scongelata, la carne cruda non deve essere ricongelata. Ciò può causare la crescita di batteri, creando rischi per la salute.

Una volta che la carne cotta è stata congelata e scongelata, è sicura ricongelarla.