Lasciare la carne nel congelatore per troppo tempo può causare intossicazioni alimentari?

No. Le basse temperature nel congelatore impediscono ai batteri di crescere e riprodursi. Il cibo può essere conservato nel congelatore per mesi o addirittura anni ed è sicuro da mangiare. Tuttavia, la qualità e la consistenza del cibo potrebbero diminuire nel tempo. L'USDA consiglia di seguire queste linee guida per conservare carne e pollame nel congelatore:

- Tagli interi di manzo, vitello, agnello e maiale:fino a 12 mesi

- Carne macinata:fino a 3 o 4 mesi

- Pollame (intero):fino a 1 anno

- Pollame (pezzi):Fino a 9 mesi

È importante avvolgere e conservare correttamente la carne nel congelatore per preservarne la qualità ed evitare bruciature da congelamento.