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Per quanto tempo dovresti friggere una bistecca di New York?
La frittura non è un metodo di cottura adatto per una bistecca alla New York perché tende a rendere la bistecca dura e gommosa. Le bistecche di New York sono migliori alla griglia, alla griglia o scottate in padella. Ti piacerebbe sapere come cucinare una New York Strip Steak utilizzando questi metodi?
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