Qual è la temperatura di preriscaldamento del forno per cuocere la carne alla griglia?

La cottura alla griglia è un metodo di cottura che utilizza il calore diretto dall'alto per cuocere rapidamente il cibo. I forni in genere non hanno un'impostazione di preriscaldamento specifica per la cottura alla griglia, poiché l'elemento della griglia è solitamente già molto caldo. Dovresti invece preriscaldare il forno alla temperatura più alta (di solito 500 ° F o 260 ° C) per alcuni minuti prima di iniziare a cuocere la carne alla griglia. Ciò contribuirà a garantire che la carne cuocia in modo uniforme e veloce.