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Puoi conservare il sugo di carne in una pentola di metallo?
No, il ragù non va conservato in una pentola di metallo. Le pentole di metallo possono reagire con gli acidi presenti nella salsa e rilasciare composti nocivi. È meglio, invece, conservare il ragù in un contenitore di vetro o ceramica con coperchio a chiusura ermetica.
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