Quanto tempo è buona la salsiccia oltre la data di scadenza?

Dipende dal tipo di salsiccia e da come viene conservata.

* Salsiccia non aperta e refrigerata: 1-2 giorni dopo la data di scadenza

* Salsiccia aperta e refrigerata: 3-5 giorni dopo la data di scadenza

* Salsiccia cotta: fino a 2 settimane dopo la data di scadenza, se conservato in frigorifero

* Salsiccia congelata: fino a 2 mesi dopo la data di scadenza

Se non sei sicuro che la salsiccia sia ancora buona, è meglio peccare per eccesso di cautela e scartarla.