Per quanto tempo è buona la carne macinata una volta scongelata?

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), una volta scongelata la carne macinata nel frigorifero, può essere conservata per altri 3-5 giorni prima di cuocerla o congelarla. Se la carne macinata è stata scongelata nel microonde o in acqua fredda, deve essere cotta immediatamente. La carne macinata cotta può essere conservata in frigorifero per un massimo di 3 o 4 giorni.