Quale carne è più sana, quella di vitello o quella di maiale?

Il maiale è più sano del vitello. La carne di vitello è la carne di un vitello giovane ed è tipicamente di colore più chiaro e di sapore più delicato rispetto alla carne di manzo. È anche meno grasso e calorico rispetto alla carne bovina, ma ha anche meno proteine ​​e ferro. La carne di maiale è la carne di maiale ed è tipicamente di colore più scuro e più saporita della carne di vitello. È anche più ricco di grassi e calorie rispetto alla carne di vitello, ma è anche più ricco di proteine ​​e ferro.