Qual è la procedura consigliata per scongelare la carne macinata?

La procedura consigliata per scongelare la carne macinata è quella di scongelarla in frigorifero. Questo è il modo più sicuro per scongelare la carne macinata perché consente alla carne macinata di scongelarsi lentamente e in modo uniforme. Per scongelare la carne macinata in frigorifero, posizionala in un contenitore o sacchetto sigillato e mettila in frigorifero per diverse ore o durante la notte. Non scongelare la carne macinata sul bancone o nel microonde, poiché ciò potrebbe causare uno scongelamento irregolare e la crescita di batteri.