Come si chiama una fetta sottile di carne?

Una fetta sottile di carne si chiama cotoletta. Le cotolette sono generalmente preparate con carne disossata e senza pelle e possono essere cucinate in vari modi, come friggere, grigliare o cuocere al forno. Alcuni tipi comuni di cotolette includono cotolette di maiale, cotolette di vitello e cotolette di agnello.