Gli alimenti che non richiedono ulteriore cottura devono essere conservati sopra o sotto i cibi crudi?

Gli alimenti che non necessitano di ulteriore cottura devono essere conservati sopra gli alimenti crudi. Questo perché il cibo crudo può contenere batteri che possono contaminare gli alimenti pronti. Conservando gli alimenti pronti sopra quelli crudi, puoi aiutare a prevenire la contaminazione incrociata.

Ecco alcuni esempi specifici di alimenti che dovrebbero essere conservati sopra il cibo crudo:

*Carni cotte

* Pollame

* Pescare

* Uova

*Latticini

* Frutta

* Verdure

Questi alimenti dovrebbero essere sempre conservati in un contenitore coperto per proteggerli dalla contaminazione.