Il boxelder è buono per affumicare la carne?

No, il boxelder non è una buona scelta di legno per affumicare la carne. È un legno tenero che brucia caldo e velocemente. Ciò può provocare una cottura non uniforme e la carne può facilmente diventare troppo cotta. Inoltre, il boxelder ha un sapore forte e sgradevole che può contaminare la carne.