Da dove vengono gli spaghetti alla bolognese?

Le origini degli spaghetti alla bolognese possono essere fatte risalire alla città di Bologna, in Italia, che è ampiamente considerata la città natale di questo amato piatto. Sebbene la cucina tradizionale bolognese sia antecedente alle ricette del XVIII secolo, vale la pena notare che è in corso un dibattito storico sulle vere origini degli spaghetti alla bolognese e sull'influenza di altre cucine sulla sua evoluzione. Tuttavia, la combinazione degli spaghetti con uno specifico sugo di carne noto come "ragù alla bolognese" è ciò che oggi viene comunemente chiamato Spaghetti alla Bolognese.