Quanto aceto bisogna aggiungere in 2 kg di sottaceti?

La quantità di aceto da aggiungere a 2 kg di sottaceti dipende dalle preferenze personali e dal gusto desiderato del sottaceto. Tuttavia, una linea guida generale è quella di utilizzare circa 1/4 di tazza (60 ml) di aceto per chilogrammo di sottaceti. Questo rapporto può essere regolato in base alle tue preferenze di gusto. Se preferisci un sottaceto più piccante, puoi aggiungere più aceto, mentre se preferisci un gusto più delicato, puoi usarne meno. È sempre meglio iniziare con una quantità minore di aceto e aggiungerne gradualmente altro fino a raggiungere il gusto desiderato.