Cos'è il rum rotgut?

Rotgut , chiamato anche rum del relitto o uccidi il diavolo , è un termine dispregiativo utilizzato per descrivere bevande alcoliche di bassa qualità o prodotte illecitamente, in particolare il rum. È spesso associato a liquori economici e prodotti in serie, realizzati con ingredienti di scarsa qualità e privi di adeguati processi di invecchiamento o distillazione.

Il termine ha origine dagli albori della produzione di rum nei Caraibi, dove si riferiva al rum che non era stato distillato correttamente o che era ottenuto da melassa di canna da zucchero fermentata anziché da succo di canna fresco. Questi rum di qualità inferiore venivano spesso venduti ai marinai o consumati dagli schiavi nelle piantagioni.

Nel corso del tempo, il termine "rotgut" è stato associato a qualsiasi tipo di bevanda alcolica di bassa qualità, indipendentemente dalla sua origine o composizione. È spesso usato per descrivere il chiaro di luna fatto in casa, gli alcolici distillati illegalmente o le marche economiche di liquori prodotti in serie.

Il Rotgut è tipicamente caratterizzato dal suo sapore aspro e sgradevole, dall'elevato contenuto di alcol e dai potenziali rischi per la salute. A causa della sua scarsa qualità e della mancanza di regolamentazione, il rotgut può contenere impurità, metanolo o altre sostanze nocive che possono causare seri problemi di salute, tra cui avvelenamento da alcol, cecità o addirittura la morte.

Per questi motivi, è importante essere prudenti quando si consumano bevande alcoliche, soprattutto quelle etichettate come "rotgut" o che provengono da fonti sconosciute. È sempre consigliabile acquistare bevande alcoliche da fonti affidabili e moderarne il consumo.