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Quali batteri comunemente presenti nelle uova, nelle salse e nei sughi di pollame causano febbri da brividi?
Salmonella
*Comunemente presente nel pollame, nelle uova e nel latte crudo
*Provoca un'intossicazione alimentare caratterizzata da brividi, febbre, diarrea e crampi addominali
* Può essere prevenuto cucinando accuratamente pollame e uova ed evitando il latte crudo
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